食べ方

竹炭ご飯の作り方

炊飯に竹炭を入れて炊くと、遠赤外線効果でごはんの味が良くなります。

炊飯器の中で保温していても黄ばみや臭いが出にくくなって、長くおいしく食べられるようになるのです。

材料

  • 米2合~3合
  • 竹炭1~4片(約30~40g)

作り方

  • 竹炭を煮沸消毒する
  • 竹炭を1~4片(約30~40g)入れて通常通り炊飯

竹炭ご飯は竹炭を入れて炊くだけの簡単な食べ方です。

保温時にもそのまま入れておくと、黄ばみ・臭いを抑えてくれます。

入れる水の量は通常通りでも、竹炭の効果によって水の分子が細かくなり、ごはんに含まれる水分量が17%程度アップするので、冷めてもモチモチした食感に保つことができます。

炊飯後の炊飯器のお手入れ方法

タワシを使いよく水洗いし、しっかり乾燥させてください。

炭の使用回数は10回程度です。

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